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Atelier Lacto-fermentation Bretagne 2023

5 février 2023 / 9 h 45 min - 17 h 00 min

50€

La lacto-fermentation privilégie
avant tout « le premier cerveau »,
c’est-à-dire l’intestin

 9H45 – 13H00

– Avec Linda Perrat, vous apprenez
à découper les légumes en respectant les ondes de forme, puis vous comprenez le mélange alchimique
du sel et de l’eau pour la fermentation, et enfin vous procédez à la mise
en bocal pour la maturation

Chaque participant repart avec
un bocal de légumes lacto-fermentés.

Livret de recettes de légumes
lacto-fermentés
offert

Dégustation de différentes préparations lacto-fermentées

Détails

Date:
5 février 2023
Heure :
9 h 45 min - 17 h 00 min
Prix :
50€
Catégorie d’évènement:

Organisateurs

Frédéric REYMOND
Linda PERRAT

Lieu

Linda Perrat
16-18 rue Abbé Philippe Le Gall
Auray, Morbihan 56400 France
+ Google Map
Téléphone :
0778262636
Voir Lieu site web